长沙县全面启动“监管+检测工作模式”保障食品安全

365体育投注网 www.jnxmty.com 时间:2017年10月17日 【字体:

  2017年以来,长沙县食品药品工商质量监督管理局以创建食品安全城市为契机,大力加强基层站所食品安全快检室建设,全面启动监管+检测工作模式,保障食品安全。

  一是夯实快检基层基础。根据上级文件要求以及自身工作需要,该县10个监管所食品安全快检室已全部配备到位。每个站所快检室均配备了快速检测箱(含检测盒、检测卡、试剂、试纸)、超声波清洗机、样品粉碎机、微型离心机、便携式水浴锅等。可以开展针对各位食品、保健品、化妆品、农产品的快速检测,检测项目涵盖酸价、过氧化值、碘含量、余氯、有机磷农药、亚硝酸盐、甲醛、过氧化氢、吊白块、苏丹红、瘦肉精、砷、汞、大肠菌群、加拉非类、那非类、西布曲明、酚酞、双胍类、噻唑烷酮类等相关产品国家标准中规定的主要安全性项目。

  二是加强快检队伍建设。为切实做好快检室建设工作,县局严格按照规范化标准要求,通过政府购买服务的形式,由社会第三方机构向基层快检室配备了22名快检专业人员,并提供食品快速检测、设备维修保养及相关技术等服务,了实现专业人做专业事,确保检测结果准确、真实。

  三是探索“检”随“监”动新模式。食品安全快速检测将广泛运用于食品监管日常巡查、专项整治、重大活动食品安全保障等工作中,采取监管+检测工作模式,切实提高食品监管工作水平,为食品安全科学监管打下良好基础。

  (来源:长沙县食品药品工商质量监督管理局 撰稿人:陈妹兰)